Solfrulle
Frukosten den här måndagen! Smoothie med smak av banan, jordgubb och vinbär, och eftersmak av cocos. Vitlöksbröd till det!
Ska äta upp nu och sen ta tag i dagen.
Frukost och resor
Såhär började jag min morgon! Med lite längre frukost och ett resemagasin. Jag vill åka till så många länder! I sommar åker jag och familjen till Turkiet, och kanske kan jag få till en resa till i sommar?
raw fudge brownie
Brownie:
1 dl nötter (valfria)
1 dl russin (eller dadlar)
½ dl kakao
½ - 1 dl mjölk
Nötter till garnering (om man vill)
Topping:
1 avokado
1 tsk cocosolja
3 tsk honung
1 krm vaniljpulver
5 tsk kakao
½ - 1 dl grekisk yoghurt
Mixaalla nötter i en matberedare. Tillsätt kakao och dadlar/russin och fortsätt mixa. Tillsätt sen mjölken lite i taget tills det blir en deg. Fördela degen jämnt och lagom tjockt i en form.
Mixa avokado, kakao, honung, vaniljpulver och cocosolja med en mixer. Blanda sen i grekisk yoghurt. Bred toppingen över brownien och in i frysen till den stelnar. Skär i bitar och förvara i kylskåpet.
Dagen frukost
Ny kategori - mat! Jag tänkte eftersom jag ofta lägger upp frukost och mat, så passar det sig. Om jag bakar kommer detta också finnas här! Då och då kanske jag slänger in ett recept.
Dagen frukost blev havregrynsgröt med hallon, banan och kiwi. Och en kiwismoothie!
En stund till med nyhetsmorgon, sen ska jag dra igång den här dagen. Det blir en heldag på stan. Och det största problemet idag är vilken jacka jag ska ha?! För kallt för vårjackan, för varmt för vinterjackan.
Gofrukost
Gjorde världens godaste, mest perfekta amerikanska pannkakor till frukost idag!
Bananpannkaka
Jag bestämde mig imorse att testa dessa omtalade bananpannkakorna. Inte för att vara "nyttig" eller så, men jag älskar banan och jag älskar pannkaka. Vad kan gå fel liksom?!
Blandade 1 banan, 2 ägg och 1dl mjöl och stekte i smör. Till det mixade jag jordgubbar och grädde.
Misstänker att min banan var för liten, för det smakade inte jättemycket banan. Smakade helt okej, men det är ju ingen sensation direkt. Håller mig nog till vanliga pannkakor i framtiden, det är godare.
Lunch
Har precis ätit upp den här goda lunchen och ska snart bege mig till jobbet! Förmiddagen har gått åt till att läsa, läsa och läsa. Är inne på sista boken i femtio nyanser-böckerna.
